Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(16)
Forma i typ
Książki
(16)
Dostępność
dostępne
(16)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(1)
Czytelnia Główna
(15)
Autor
Babicz-Zielińska Ewa
(1)
Bawa Halilu Saeed
(1)
Bujko Jacek
(1)
Cywińska Marta (1968- )
(1)
Czarniecka-Skubina Ewa
(1)
Pokaż więcej ...
Gawryszewska Beata J
(1)
Jeżewska-Zychowicz Marzena
(1)
Jeżewska-Żychowicz Marzena
(1)
Kołożyn-Krajewska Danuta
(1)
Laskowski Wacław
(1)
Lewicki Piotr P
(1)
Maciak Franciszek
(1)
Mikuta Beata
(1)
Nowacka Wiesława
(1)
Pawluśkiewicz Bogumiła
(1)
Piekut Kazimierz
(1)
Pilska Magdalena
(1)
Tyburski Józef
(1)
Waszkiewicz-Robak Bożena
(1)
Świderski Franciszek
(1)
Świątkowska Monika
(1)
Żakowska-Biemans Sylwia
(1)
Żarska Barbara
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(5)
2000 - 2009
(11)
Kraj wydania
Polska
(16)
Język
polski
(16)
Temat
Dietetyka
(2)
Antropologia społeczna
(1)
Bhp
(1)
Ergonomia
(1)
Komunikacja międzykulturowa
(1)
Gatunek
Podręczniki akademickie
(3)
16 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Dietoterapia. 1 / [aut. Sa'eed Bawa et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2015. - 227 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Bawa Halilu Saeed.
Temat
Dietetyka
Gatunek
Podręczniki akademickie
ISBN: 978-83-7583-088-0
Postęp w dziedzinie wiedzy na temat roli żywienia w zdrowiu i chorobie człowieka związany jest z rozwojem wielu dziedzin nauki, takich jak: biochemia, fizjologia, genetyka czy nauk rolniczych. Odpowiednie postępowanie dietetyczne jest niejednokrotnie integralnym, a nawet wyłącznym elementem terapii wielu jednostek chorobowych. Niniejszy podręcznik jest efektem pracy zespołu pracowników Zakładu Dietetyki, Katedry Dietetyki Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Przedstawione w nim zagadnienia są przedmiotem nauczania w ramach przedmiotu dietoterapia. Zawiera on informacje dotyczące ustalania zapotrzebowania energetycznego w różnych stanach chorobowych, a także zastosowania indeksu glikemicznego w dietoterapii. Spośród chorób przewodu pokarmowego opisano w nim postępowanie dietetyczne w takich schorzeniach, jak:: nieswoiste stany zapalne jelit, zespół jelita drażliwego, marskość wątroby oraz ostre i przewlekłe zapalenie trzustki. Przedstawiono również postępowanie dietetyczne w przewlekłych schorzeniach nerek, zarówno gdy zachowana jest jeszcze funkcja tego narządu, jak i w trakcie leczenia nerkozastęp-czego. Omówiono dietoterapię zespołu metabolicznego, dny moczanowej, postępowanie żywieniowe u osób, u których występuje nadwrażliwość pokarmowa, żywienie w chorobach nowotworowych oraz znaczenie składników żywności w rozwoju schorzeń neurodegeneracyjnych. (http://medbook.com.pl/ksiazka/pokaz/id/8403/tytul/dietoterapia-1-bawa-gajewska-kozlowska-lange-myszkowska-ryciak-wlodarek-sggw)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61/331 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy dietetyki / pod red. Jacka Bujko. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2015. - 236, [3] s. ; 24 cm.
Autor
Bujko Jacek.
Temat
Dietetyka
Gatunek
Podręczniki akademickie
ISBN: 978-83-7583-038-5
Publikacja Podstawy dietetyki przeznaczona jest głównie dla studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW, mających w programie studiów przedmiot podstawy dietetyki. Na tym wydziale rozpoczyna on kształcenie w zakresie dietetyki, dlatego w publikacji przedstawiono ogólne podstawy patofizjologii najczęściej występujących schorzeń, w których procesie leczenia odpowiednia dieta odgrywa rolę zasadniczą, a więc:: cukrzycy, miażdżycy, otyłości, nadciśnienia tętniczego, osteoporozy, a także schorzeń przewodu pokarmowego, wątroby i nerek. Wiedza ta będzie rozszerzana i pogłębiana na następnych, specjalizacyjnych przedmiotach w ramach kursu magisterskiego, takich jak:: dietoterapia, dietoprofilaktyka schorzeń cywilizacyjnych, żywienie niemowląt i dzieci, preparaty dietetyczne czy nachylenie specjalizacyjne obejmujące wykłady prowadzone przez lekarzy, zajęcia na oddziałach szpitalnych i podstawy poradnictwa dietetycznego. Niniejsza książka jest pierwszą pracą, obejmującą jednocześnie szeroki aspekt medyczny i dietetyczny wybranych schorzeń. Mogła ona powstać dzięki długoletniemu doświadczeniu zespołu pracowników Zakładu Dietetyki w dydaktyce, poradnictwie dietetycznym i pracy naukowej. Główną jej część zajmuje dietoterapia wymienionych schorzeń. Wiele miejsca poświęcono także etiologii, patofizjologii i epidemiologii, a w mniejszym stopniu rozwinięto zagadnienia czysto żywieniowe, które studenci przerabiają w ramach innych, ściśle żywieniowych przedmiotów. Niezbędne więc wydaje się przypomnienie przed kolejnymi ćwiczeniami wiedzy z zakresu anatomii, fizjologii, żywienia czy towaroznawstwa i technologii gastronomicznej. W tym opracowaniu przedstawiono również przykłady ćwiczeń praktycznych do poszczególnych tematów, także dostosowanych do możliwości WNoŻCiK w zakresie korzystania z komputerów i legalnego oprogramowania czy aparatury diagnostycznej. Wiadomości teoretyczne przedstawione w poszczególnych rozdziałach rozszerzane są i uaktualniane na wykładach, które ponadto obejmują zagadnienia żywienia kobiet w ciąży, kobiet karmiących, osób w podeszłym wieku, żywienia w alergiach i dietoterapii niewydolności nerek, które nie mają odpowiedników ćwiczeniowych. ()
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61/330 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Człowiek na pograniczu kultur / Marta Cywińska. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2010. - 135, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Cywińska Marta (1968- ).
Temat
Antropologia społeczna Komunikacja międzykulturowa
ISBN: 978-83-7583-161-0
Prezentowany wybór wykładów został przygotowany głownie z myślą o studentach pedagogiki i socjologii zainteresowanych antropologią kultury oraz edukacją międzykulturową, a także uczestnikach humanistycznych fakultetów ogólnouczelnianych na SGGW oraz innych zajęć o charakterze interdyscyplinarnym, jak również z myślą o miłośnikach eseistyki naukowej niemieszczącej się w żadnych sztywnych ramach, stanowi on egzemplifikację tematyki obejmującej nie tylko analizę zjawisk miedzykulturowych, ale i innych zjawisk interdyscyplinarnych z ukłonem w stronę antropologii codzienności i zjawisk granicznych inspirowanych dziełem Carla Gustawa Junga. Niektóre z prezentowanych tu tekstów mają charakter tekstów mówionych i wymykają się normom podyktowanym przez słowo pisane.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316/189 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Obsługa konsumenta w gastronomii i cateringu / Ewa Czarniecka-Skubina. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 231, [1] s. ; 24 cm.
Autor
Czarniecka-Skubina Ewa.
ISBN: 978-83-7244-937-5
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/56 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Historia i struktura ogrodu rodzinnego / Beata J. Gawryszewska. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2006. - 140 s., [4] s. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.
Autor
Gawryszewska Beata J.
ISBN: 978-83-7244-713-5
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7/17 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Konsument na rynku nowej żywności : wybrane uwarunkowania spożycia / Marzena Jeżewska-Zychowicz, Ewa Babicz-Zielińska, Wacław Laskowski. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2009. - 187, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Jeżewska-Zychowicz Marzena. Babicz-Zielińska Ewa. Laskowski Wacław.
ISBN: 978-83-7583-147-4
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Higiena produkcji żywności / red. Danuta Kołożyn-Krajewska. - Wyd. 3 popr. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007. - 335 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kołożyn-Krajewska Danuta.
ISBN: 978-83-7244-893-4
Podręcznik jest przeznaczony dla studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW, na którym od wielu lat realizowane są przedmioty poświęcone higienie produkcji żywności np; higiena produkcji potraw, higiena zakładów żywienia zbiorowego, higiena produkcji gastronomicznej. Spis treści: Podstawowe pojęcia i przepisy prawne w higienie żywności Metody i systemy zapewnienia jakości i zarządzania jakością Jakość zdrowotna żywności Warunki techniczno-higieniczne produkcji żywności ze szczególnym uwzględnieniem potraw Projektowanie technologiczne zakładów żywienia zbiorowego z uwzględnieniem aspektów higienicznych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61/249 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Leksykon nauki o żywności i żywieniu człowieka oraz polsko-angielski słownik terminów / red. Piotr P. Lewicki. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 521 s. ; 25 cm.
Autor
Lewicki Piotr P.
ISBN: 978-83-7244-988-7
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/46 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ochrona i rekultywacja środowiska / Franciszek Maciak. - Wyd. 3 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2003. - 466 s., XII s. tabl. kolor. : Il. (gł. kolor.), mapy ; 24 cm.
Autor
Maciak Franciszek.
ISBN: 83-7244-438-2
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/20 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Organizacja usług turystycznych i hotelarskich / red. Beata Mikuta, Monika Świątkowska. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 232 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Mikuta Beata. Świątkowska Monika.
ISBN: 978-83-7244-980-1
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/45 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ergonomia i ochrona pracy : wybrane zagadnienia / Wiesława Ł. Nowacka. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2013. - 190, [1] s. : wykr. ; 24 cm
Autor
Nowacka Wiesława.
Temat
Bhp Ergonomia
Gatunek
Podręczniki akademickie
ISBN: 978-83-7583-513-7
Niniejsze opracowanie przygotowano dla przedmiotu ergonomia oraz bezpieczeństwo i higiena pracy realizowanego w ramach kierunku edukacja techniczno-informatyczna. Zawartość merytoryczna odpowiada zakresowi opisanemu w sylabusie opracowanym dla tego przedmiotu. Treść materiałów dydaktycznych w niniejszym opracowaniu zawarto w siedmiu rozdziałach. Rozdział 1 poświęcono przedstawieniu podstawowych pojęć z zakresu ergonomii. Omówiono w skrócie rozwój ergonomii jako wiedzy stosowanej i syntetycznej. W rozdziale 2 omówiono znaczenie i zastosowania ergonomii w działalności inżynierskiej związanej z projektowaniem nowych i diagnozowaniem istniejących stanowisk pracy oraz ich elementów składowych. Rozdział 3 omawia założenia i kryteria projektowania ergonomicznego. Rozdział 4 został poświęcony ergonomicznym aspektom organizacji pracy ze szczególnym uwzględnieniem znaczenia przerw w pracy. Rozdział 5 omawia wybrane społeczne i ekonomiczne aspekty ergonomii. Rozdział 6 przedstawia stanowisko pracy i aktywności człowieka widzine przez pryzmat środowiska pracy i zagrożeń, jakie ono niesie. Rozdział 7 podaje informacje dotyczące psychofizjologicznych uwarunkowań pracy ze szczególnym podkreśleniem wartościowania pracy z punktu widzenia jej ciężkości. W każdym rozdziale czytelnik znajdzie wykaz podstawowych pytań dotyczących omawianych grup zagadnień, zalecaną literaturę przedmiotu. Zajęcia dydaktyczne z przedmiotu ergonomia oraz bezpieczeństwo i higiena pracy będą realizowane w ramach zajęć wykładowych, które mogą być uzupełnione pokazem. Studenci w ramach własnej pracy realizują projekty ergonomicznej analizy wybranego stanowiska pracy. Przygotowane materiały dydaktyczne pomogą słuchaczom w zdobyciu wiedzy o współczesnej ergonomii z jej narzędziami stosowanymi w praktyce usprawniania procesów pracy, kierowaniu procesami pracy, nadzorze nad warunkami pracy, wartościowaniu i normowaniu pracy. (http://www.kopernikanska.pl/prod_306730_Ergonomia_i_ochrona_pracy_Wybrane_zagadnienia.html)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33/352 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rolnicze podstawy kształtowania środowiska / Kazimierz Piekut, Bogumiła Pawluśkiewicz. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2005. - 212 s., [2] k. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.
Autor
Piekut Kazimierz. Pawluśkiewicz Bogumiła.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/19 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Psychologia żywienia : wybrane zagadnienia / Magdalena Pilska, Marzena Jeżewska-Żychowicz. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 151, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Pilska Magdalena. Jeżewska-Żychowicz Marzena.
ISBN: 978-83-7583-047-7
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61/182 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii / red. Franciszek Świderski, Bożena Waszkiewicz-Robak. - Wyd. 3. popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2010. - 612, [1] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Świderski Franciszek. Waszkiewicz-Robak Bożena.
ISBN: 978-83-7583-210-5
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego / Józef Tyburski, Sylwia Żakowska-Biemans. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007. - 277, [1] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Tyburski Józef. Żakowska-Biemans Sylwia.
ISBN: 978-83-7244-874-3
Książka zgodnie z tytułem ma być wprowadzeniem do rolnictwa ekologicznego. Omawia mechanizmy funkcjonowania tego systemu, wyjaśnia jego logikę, wskazuje na powiązania z przyrodą, ochroną środowiska, bioróżnorodnością, zdrowiem konsumentów. Dążąc do zachowania zwięzłej formy ograniczono się do podania przykładów, odstępując od omawiania wielu szczegółów. Mamy nadzieję, że niniejsza książka będzie przydatna studentom na kierunkach rolnictwo, zootechnika, ochrona środowiska, ekonomia, technologia żywności.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/23 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ochrona krajobrazu / Barbara Żarska. - Wyd. 3 zm. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2005. - 252 s., [20] s. tabl. kolor. : fot., mapy ; 24 cm.
Autor
Żarska Barbara.
ISBN: 978-83-7244-651-0
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 50/53 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej